Dafür stehen Hotellerie und Gastronomie ...

… in Deutschland

• mehr als 1,2 Millionen Beschäftigte
• mehr als 100.000 Auszubildende
• viele Jobs für Geringqualifizierte
• fast 240.000 Betriebe
• meist kleine und mittelständische Hotels, Restaurants, Cafés – mit einer Bandbreite vom Ein-Mann-Betrieb bis hin zur internationalen Hotelkette
• mehr als 55 Milliarden Euro Jahresnettoumsatz

… in Europa

• rund 9 Millionen Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer
• rund 4,5 Prozent aller Beschäftigten in Europa
• mehr als 1,6 Millionen gastgewerbliche Unternehmen
• rund 8 Prozent aller Unternehmen in Europa
• rund 2 Prozent des Europäischen Bruttoinlandsproduktes stammen aus dem Gastgewerbe